«Старик и море» (англ. The Old Man and the Sea) — последняя повесть американского писателя Эрнеста Хемингуэя, написанная между декабрем 1950 и февралем 1951 года в Бимини (Багамские острова) и вышедшая в 1952 году. Последнее известное художественное произведение Хемингуэя, опубликованное при его жизни. Рассказывает историю старика Сантьяго, кубинского рыбака, о его борьбе в открытом море с гигантским марлином, который стал самой большой добычей в его жизни.
Повесть включена в список наиболее значимых произведений мировой литературы ТОП-100 лучших книг Олега Эйхе
Повесть была долгожданной и была выпущена с рекордными продажами; первоначальный прием критиков был столь же положительным, но с тех пор отношение значительно изменилось.
Хемингуэй начал писать «Старик и море» на Кубе в бурный период своей жизни. Его предыдущий роман «За рекой и в тени деревьев» получил негативные отзывы, и на фоне разрыва отношений с женой Мэри он влюбился в свою музу Адриану Иванчич. Завершив одну книгу запланированной «морской трилогии», Хемингуэй начал писать в качестве дополнения историю о старике и марлине, которую ему изначально рассказали пятнадцать лет назад. Он писал до тысячи слов в день, завершив рукопись из 26 531 слова за шесть недель.
В течение следующего года Хемингуэй все больше убеждался в том, что рукопись будет существовать сама по себе как повесть. Журнал Life опубликовал полную повесть в своем выпуске от 1 сентября 1952 года. Издатель Хемингуэя, Scribner’s, выпустил свое первое издание через неделю, 8-го числа. Благодаря благоприятным ранним отзывам и устной молве, народное ожидание было настолько велико, что оба выпуска сопровождались большим количеством пиратских копий. Журнал продал рекордные 5,3 миллиона экземпляров за два дня, в то время как Scribner’s продал десятки тысяч экземпляров. Переведенный на девять языков к концу 1952 года, «Старик и море» оставался в списке бестселлеров New York Times в течение шести месяцев. В 1953 году он получил Пулитцеровскую премию по художественной литературе, Нобелевскую премию по литературе в 1954 году.
Успех «Старика и моря» сделал Хемингуэя всемирно знаменитым. Повесть изучают в школах, и она продолжает приносить гонорар со всего мира.